班吉寬的美食潮間帶  
 
 
「我家是賣米糕的喔!」
 
還記得當年,在加油站打工的我嬌羞青澀,楚楚動人,正值青春年華,花漾的17歲,第一次見到我們加油總站的會計,一個聲喉非常大聲,笑聲也非常響亮的女孩兒,你可能沒想過,在她這麼豪邁爽朗的個性底下,她們家的米糕居然會這麼的好吃。
 
在很多人的想法中可能會這麼認為,米糕不就是糯米淋上肉燥,再加一匙魚鬆和夾一些醃漬黃瓜或白蘿蔔這樣而已嘛?
 
我們撇開魚鬆以及醃漬品的瓜類不說,畢竟這是品嚐過後較不易察覺差異的附屬品,但~米糕要煮的Q彈不乾不死硬,而肉燥要處理到入口即化不死鹹,這可就真的不是三天兩天就可以達成的了!!
 
 
今天抓緊時間,馬上奔至下大道去吃我懷念已久的米糕,一到店門口迎接我的,是洪家小孫女^^(超可愛),跟洪媽寒暄完就開始點餐啦,不用說,米糕一定是必點的啦!!還點了一碗我最愛,每次來就必點的湯品 ” 四神湯 ” ,來到下大道蘭米糕,一定要來上一碗他們家的四神湯。這種,會讓你回憶小時候味道的古早味四神湯,不點就真的是太可惜了。
 
 
 
 
 
 
我的享受米糕的歡樂時光,就讓洪家兩位發音有點不標準的小孩兒陪我度過(需要洪媽跟小孩兒的老媽地我翻譯......)我不時的就得必須要聽到他們兩位,猛誇他們的老爸有多麼多麼會跑,這種激情又澎湃的跟我說著你老爸有多強之類的(我說~孩子的爸爸是要選立委嗎,這兩個助選員也太誇張了!!)又不時的跟我講,要天天來吃喔.......一整個大笑!!
 
這種從我17歲開始,吃到第二個17歲的美味,我想~我應該會繼續吃到下一個17歲的到來(沒喔~我覺得還會再有兩個17歲喔^^)
 
                      
 
                                                                                                                                                                                                  2016/03/05 班吉寬
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